かんぱにりすた めぐみ屋 長崎平戸市郷土品通販事業(海産・農産・加工品)の販売を行っております!
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平戸のお魚紹介

新鮮:平戸のお魚紹介②  カサゴ(ガラカブ)第一回

  平戸で採れるお魚図鑑第二回!   かさご・ガラカブ 🙂  です!   旬・一年を通じて美味しく出回っています。   【目・カサゴ目】 【科・フサカサゴ科】  【学名・Sebas …

新鮮:平戸のお魚紹介①  カワハギ(皮剥)第二回

かわはぎ の 紹介第二回はお料理のアドバイスを! うろこの無い魚ではありますが、分厚い皮に覆われています! 調理の際は手で剥いで下さいね(名前の由来道理のお魚です) 皮を剥いだ状態で流通していることが、多いですが 😉 新 …

新鮮:平戸のお魚紹介①  カワハギ(皮剥)第一回

平戸で採れるお魚図鑑を作っていきます! まず第一弾!  かわはぎ です! 主人公のタコ  や  お魚の王道タイ や  鍋界の帝王フグではありませんが なくてはならないお魚界の【名・バイプレイヤー】です! 主な種類は、カワ …

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