長崎県は、たこの漁獲量も全国的に見て上位6位にランクインしていて

たこの出荷も盛んなんです!

北海道や、東北地方ばかりでは無いのです!ご存知だったでしょうか?

そのたこを使って色んな加工食品の創作に、探究心旺盛な加工場の『めぐみ屋』さん!

まさに、たこ料理研究所!です。

たこを、ご自宅にてお料理するのもそうですが・・・

出荷時の、たこの洗い方、ぬめりの取り方、茹で方等々!

たこ漁師に嫁いで、自然と培われた職人の技!

同じたこでも、この作業だけでも食感・お味に差がでるのです!

市販の輸入たこでは、味わえない国産・手作業、職人の技が

一杯詰まった、たこ商品を!

ぜひお試しください!

 

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