🙂 冬になり美味しいお魚が揚がるこの時期、食卓ではお鍋が恋しくなる季節に

平戸お鍋セット・シリーズの紹介です!

あんこう・うちわ海老セットは、

あんこうの切り身に、胃袋を綺麗に下処理し細切りにし、皮もお鍋にすぐ入れれる状態にしてあります!

アンコウの肝も、入ってありますので、添付のスープを1000ccのお湯に溶かしその中にアンコウの肝も味噌コシなどでこして入れることで濃くのあるとても美味しい逸品になります。

お野菜からでる水分や、団扇海老の美味しいスープで深い味わいのお鍋になります!

あんこうは、大きな骨の周りに付いている身を食べるお魚!陸の豚足のような・・・きっとそれ以上(笑)のコラーゲンたっぷりの海の美容食材の一つであることは間違いなしです!  お鍋で煮るのでエキス・旨みがたっぷりでてお野菜がいつも以上においしくなります。

是非一度お試しください。

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